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家常烧带鱼的做法(家常烧带鱼的做法大全)

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本文目录

  1. 蒸白菜包子家常做法
  2. 头菜包子的全蒸窍门做法
  3. 十种包子馅做法

蒸白菜包子家常做法

1/16准备面粉和酵母。

2/16酵母用温水化开 。家常

3/16先将面粉加入酵母用温水和好 ,蒸包做法揉面 ,家大全面揉好后 ,全蒸窍门放入面盆 ,家常饧45分钟至1小时。蒸包做法

4/16面团发成原来的家大全两倍大,成蜂窝状就可以了。全蒸窍门

5/16小白菜洗干净用开水烫一下  。

6/16沥干水分 ,剁碎 。

7/16木耳泡发洗干净剁碎。

8/16粉条也泡发剁碎  。

9/16准备适量虾皮  。

10/16鸡蛋打散炒成鸡蛋碎 。

11/16把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀。

12/16将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。

13/16将小剂子擀成包子皮 。

14/16放入入馅料 。

15/16一只手按着馅  ,一只手往内捏褶 ,最后合口处用力捏住就好了。

16/16包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右

头菜包子的做法

食材用料

大头菜1个,芹菜1000克 ,洋葱2个 ,虾皮适量 ,五香粉半勺,精盐适量 ,蚝油1勺,味精适量 ,熟豆油适量

做法步骤:

1 ,把芹菜和大头菜分别焯水,剁碎备用,洋葱切碎即可。

2,放入所有调味料

3,拌均匀即可

4,面发好揉搓排气下剂

5  ,擀皮放馅

6,捏成包子

7,放入锅中二次醒20分钟

8 ,上汽蒸15分钟焖3分钟

9 ,暄软好吃的大头菜素馅包子就做好了

十种包子馅做法

中国的包子不管到哪里都是非常受欢迎的一种主食 ,各个地方的包子做出来的口感都是不一样的,其中包子馅就是灵魂所在。操作方法

01韭菜粉条馅儿把韭菜洗干净,粉条提前用开水给泡开 ,在捞出来,都切成小段 ,放在一起 ,加入酱油 、盐 、鸡精等调味 。

02球菜香菇馅儿球菜切丝 ,香菇泡发后切丁 ,再放在一起 ,加盐、鸡精搅和均匀。

03雪菜豆腐干馅儿雪菜洗干净切成菜沫,豆腐干切丁 ,加入适量的盐 、鸡精搅拌均匀就可以了。

04笋干肉馅儿笋干洗干净放水里泡软,切成丁  ,再加盐用油炒熟,猪肉剁碎,与笋干丁混合搅匀,加入少量的酱油 、鸡精拌匀就好了。

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